perjantai 10. heinäkuuta 2009

Raejuustopiirakka





tää on ihanan makusta, kannattaa kokeilla:)

pohja:

125 g voita tai margariinia
1 dl emmental juustoraastetta
2 3/4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
½ dl vettä
täyte:
1 tlk raejuustoa(200 g)
1 dl juustoraastetta
3 kananmunaa
1 ½ dl purjosuikaleita
½ tl suolaa
½ tl paprikaa
valkopippuria

1. Lisää pehmeään rasvaan juustoraaste, vehnäjauhot,
leivinjauhe ja vesi. Sekoita nopeasti tasaiseksi.
Taputtele taikina uunivuokaan (halkaisija noin 27cm)
ja sen reunoille. Pistele haarukalla ja paista 225 asteessa noin 10 min.
2. Sekoita täytteeksi raejuusto,juustoraaste,kananmunat ja ohuiksi suikaleiksi tai puolirenkaiksi leikattu purjo. Mausta seos. Kaada täyte puolikypsälle pohjalle ja kypsennä edelleen noin 30 min. Alenna lämpöä, jos pinta alkaa tummua liikaa.

9 lukijaa!
sitku mul on 10 lukijaa (jos siis tulee ikin) niin
sit tulee iso postaus

3 kommenttia:

Mirka kirjoitti...

hyvän näköstä! :) oliko hyvääkin??

Jutta kirjoitti...

kuulostaa ja näyttää hyvältä :)oot hyvä leipoo :) kun mä tekisin ton, siit tulis kauheen näköne :D mutta hanna osaa! :)

KK kirjoitti...

ei vitsi toi oli ihanaa !